蔬菜真空预冷机除水保鲜功能设备

产品信息：
类型：真空打冷蔬菜机
材质：碳素结构钢
颜色：可定制
处理量：320（KG）
温度范围：0-10度
开门方式：可定制

箱体尺寸：1.1*1.5*1.8

有关预冷的问题咨询张经理13377707717

真空预冷机的特点：

我们的预冷机与普通降温冷却不同，预冷是指在短时间内的降温，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理是运用了真空这一特殊环境，通过降低水的沸点，使水汽化吸热，从而实现降温的技术。真空预冷机根据真空预冷的技术设计研发而成的冷却的设备。其主要优势如下：

1.冷却速度快：迅速消除田间热，冷库需要6~8个小时完成的冷却，我们真空预冷机只需要15~35分钟即可达到所需的冷藏温度。

2.冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀透心降温。

3.薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤防止切口发黄收口现象，减少损耗。

4.不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

5.保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

6.干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

7.自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和解决设备故障。

8.节能：根据不同冷却物的特性，设定真空度，有效节约能源。

9.高度：配备精密式数显温度、湿度控制器，控制真空度及湿度。

10.安全稳定：电气部分采用着名品牌产品，机器工作稳定寿命长久，操作安全。

       作为农产品保鲜冷链中主要环节的真空冷却技术，近些年来在国际已得到广泛应用，取得了明显的效果。

       万佳机械有限公司生产的真空冷却机正是针对国内外上述市场需求应用真空预冷技术研制开发的高新技术产品，采用机、电、气联合控制，有可编程序控制器(PLC)人机界面的对话有果蔬和熟食品两大类；前者主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产品等，后者主要用于高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品冷却，如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子、水饺等。